きょうの健康クイズ

Q. 春に旬を迎える「シラス」について、次のうち間違っているのはどれでしょう？

①ビタミン類は含まれていない
②水分量が少ないものは「チリメンジャコ」という
③たんぱく質が豊富

答えは5月7日に配信！ Vitalityプラザ大阪梅田Advance店にて答えをお伝えいただくと、素敵な景品をお渡しいたします！

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4月8日の健康クイズの答え

Q. 近年、注目されている「地中海食」について、次のうち正しいのはどれでしょう？
①生活習慣病予防に効果的
②脂質はほとんど取らない
③魚よりも肉を多く摂取する

A. ①

地中海食には不飽和脂肪酸が豊富な食品が多く含まれるため、心血管リスクの低下につながると考えられています。
 

地中海食の秘密

◆認知症予防に効果

ギリシャなど地中海沿岸の国々の人が食べている伝統的な料理「地中海食」。心疾患や肥満、糖尿病などの生活習慣病のリスク低下、認知症予防といった効果が期待できる健康的な食事として、注目されています。地中海食には、「果物や野菜を豊富に使用する」「魚を習慣的に摂取する」「オリーブオイルやナッツ、豆類を多く使う」などの特徴があります。

◆良質な脂質を取る

地中海食には不飽和脂肪酸が豊富な食品が多く含まれるため、心血管リスクの低下につながると考えられています。また、エキストラバージンオリーブオイルには認知症の発症を防ぐ効果があることが分かっています。サラダを多くしたり、メイン料理に魚介類を選んだりと、できることから地中海食を取り入れてみませんか？