きょうの健康クイズ

1月6日の健康クイズ

Q. 冬の人気食材「カニ」について、間違っているのはどれでしょう？
①カロリーが高い
②タウリンが豊富
③タラバガニはヤドカリの仲間

答えは1月20日に配信！ Vitalityプラザ大阪梅田Advance店にて答えをお伝えいただくと、素敵な景品をお渡しいたします！

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12月16日の健康クイズの答え

Q. ワインの効果について、間違っているのはどれでしょう？
①カリウムが豊富
②白ワインにはポリフェノールは含まれない
③アルコールの中では低糖質

A. ②

白ワインのポリフェノールは分子が小さく、体に吸収されやすいという特徴があります。

 

ワインの効果とは？

◆抗酸化作用に注目

「ポリフェノール」とは、植物が紫外線などから身を守るために作り出す機能性成分。ワインには、抗酸化作用のある「タンニン」や「レスベラトロール」といったブドウのポリフェノールが多く含まれています。特に、皮や種子も一緒に発酵させた赤ワインはポリフェノールが豊富。一方、白ワインのポリフェノールは分子が小さく、体に吸収されやすいという特徴があります。

◆ポリフェノール以外にも

ワインには、その他にも多くの健康効果があるといわれています。発酵過程で糖分が消費されるため、低糖質なのがうれしいポイント。ワインに含まれる有機酸には、腸内環境を整える働きがあります。また、カリウムが豊富で、血圧を下げる効果も。飲み過ぎに注意して、ワインの効能を取り入れましょう。